咳嗽分寒热，在这里，总有一款食疗方适合你

　　对于咳嗽的治疗，中医有一个重要法则——寒咳以发散风寒、宣肺止咳为主，慎用镇咳法；而热咳就要以疏风清热、宣肺止咳为主，慎用祛痰法。

　青橄榄萝卜猪瘦肉汤

　　用料：青橄榄100克、白萝卜500克、蜜枣1个、陈皮1/4个、猪瘦肉300克。

　　做法：各物分别洗净，萝卜去皮切大块，橄榄切对半；蜜枣去核；陈皮洗净稍浸泡；猪瘦肉切大块。一起放进瓦煲内，加入适量清水，大火煲沸后，改为小火煲1~1.5个小时，加入适量食盐便可，此量可供2~3人用。

　　功效：这款汤味鲜清甜，有较好地清肺热、润咽干、生津液的功效，比较适合痰多咳嗽所致的咽喉肿痛、声音沙哑等症状。若无法辨证是寒症还是热症的话，可采用此方，对于防治久咳后咽喉不适有较好的效果。

　　姜葱豆豉豆腐汤

　　用料：淡豆豉15克，葱5条、生姜4片、豆腐2大块。

　　做法：将淡豆豉洗净，生姜洗净切片，葱切段，取葱白部分。豆腐煎至微黄后，与淡豆豉和生姜一起下瓦煲，加适量清水，滚沸后改中火滚30分钟，下葱白，稍滚后下盐便可，需趁热饮。

　　功效：这款汤比较适合风寒感冒初起或症状较轻的人群。若是高热、全身症状明显，最好还是去医院就医。不适合风热感冒。

　　川贝炖雪梨

　　用料：雪梨一只，川贝3克，南杏5克，陈皮1克。

　　做法：雪梨洗净，顶端切1/5片，挖空梨心，将川贝、南杏捣碎，陈皮切丝，放入梨心，将顶盖梨片盖回梨上，用牙签插上，隔水炖40分钟，取出即可吃。

　　功效：这款汤比较适合肺热、肺燥所致的咳嗽、痰多，或是平素体内容易上火者。但不适于寒咳、湿痰、阳虚质者。

　冰糖雪梨水

　　用料：雪梨2个，老陈皮一块，冰糖适量。

　　做法：将雪梨洗净、削皮、去心、切片，与冰糖、老陈皮一起放入煲中，大火煲滚，小火再煲15分钟，即可倒出饮用。

　　功效：这款汤能润肺止咳，也适合肺热、肺燥所致的咳嗽、痰多，或体内容易上火者。不适于寒咳、湿痰、阳虚质者。