应酬男须知 经常吃重口味易患大肠癌

据筛查结果显示，武汉大肠癌在全市人群中患病率超过十万分之九十，在全国已处于很靠前的水平。分析，这一结果主要跟武汉人偏好重口味的饮食习惯有关。

近日，央视热播的大型美食纪录片《舌尖上的中国》让不少“吃货”看得大咽口水。面对美食美味，大家自然管不住嘴也累坏了胃。但这吃出来的快感，可让肠胃受伤没商量。专家提醒，大肠癌就是胡吃海喝加瞎抽惹的祸，管住嘴巴最重要。

煎炒熏烤，伤肠没商量。在武汉，最热闹的地方是大排档，没事吃两串是最主要的夜间生活。河南省肿瘤医院肿瘤内科专家、医学博士陈小兵介绍，上海、浙江、福建这些地区也都是肠癌重灾区，主要原因就是粗粮吃得少，高脂肪、高蛋白食物吃得太多。吃太多肉串，特别是晚上吃，是非常不健康的饮食习惯。目前，预防肠癌最为公认的因素就是增加膳食纤维的摄入。同煎炒熏烤对应，好的烹饪方法应该是蒸炖煮。既可以控制油脂，也可尽量保留食物的膳食纤维。

咸辣酸麻，大多非天然。喜欢重口味也是武汉人的特点，鸭脖要辣到流眼泪，热干面要加一堆调料。陈小兵提醒，不单咸辣酸麻对胃肠道的强刺激作用，这些食物最主要的问题在于都是非天然的。比如为追求酸的口感，食醋里要加醋酸。又比如辣味，一般的大蒜加辣椒是做不出那么辣的，要加辣椒精。因此，尽量要吃原生态的，天然的。上个月刚去泰国的陈小兵对那里的饮食就很赞同，每一顿都要有沙拉，全部是天然食物。另外，可以吃一些苦味食物，如苦丁茶、苦瓜，都有不错的护肠作用。

职场新人该如何面对应酬

生活中的小聚，平时的小酌一杯，到众人酒聚。这样的情形在年轻男性的身上数不胜数。而酒精肝，前列腺疾病和脂肪肝等都在逐渐的年轻化。因此说年轻男性要当心应酬。n

现在年轻一代的男性中，患脂肪肝的人明显增多，其中还有不少人是中度、重度脂肪肝，甚至发展为肝硬化。而令人难以置信的是，通常只有中老年人才会有的前列腺问题，现在竟也年轻化，而且居然提前到年轻的男性身上，多以前列腺炎为主，若不注意会日渐严重，甚至癌变。

应酬要喝酒，和朋友聚会更要拼酒，把肝“泡”在酒里的慢性嗜酒者60%都有脂肪肝。另外，长时间大量吃糖、淀粉等碳水化合物或高脂肪类食物，会使肝脏脂肪合成过多，再加上临睡前加餐，平时又不锻炼，使体内营养过剩导致脂肪肝。转氨酶高也和这样的饮食有很大关系。

在平时的时候，很大一部分年轻的男性忽视个人卫生，尤其是泌尿系统的卫生，平时不注意清洁，或性生活前不清洗，造成细菌感染出现前列腺炎。

年轻人喝酒要有节制。饮食上不要偏甜食及高脂肪含量食物，即便吃了也要通过运动消耗掉，不能积存在体内。此外，要每天清洗外阴部，保持干爽清洁。