下面的偏方补肾气,治泄精,是不可多得的良方。
食补补肾偏方
1.桃仁炒腰花补充肾气
材料:核桃仁20克,猪腰1只,料酒、姜片、葱段、盐各适
制法:核桃仁洗净,猪腰去筋膜洗净,切片,开水浸泡约2小时,去浮沫。锅中放油烧热,放人核桃仁、猪腰片同炒,加料酒、姜片、葱段、盐煸炒片刻至熟即可。
功效:补肾益气,涩精。
2.甲鱼枸杞百合汤解决肾虚
材料:甲鱼500克,莲子60克,芡实60克,枸杞子20克,百合30克,米酒15克,盐、味精、香菜各适量。
制法:莲子、芡实、枸杞子、百合洗净;甲鱼生宰,去肠杂洗净,切成小块。将上述材料共人锅中,加清水,大火煮沸,加入米酒和盐,改小火煮约3小时,至甲鱼肉熟烂,漘人味精、香菜即可。
功效:补脾益肾,滋阴祛湿。
适应证:泄精滑精、脾虚腹泻等。
3.核桃仁蒸蚕蛹治泄精
材料:核桃仁、蚕蛹各50克。
制法:将核桃仁捣碎,蚕蛹洗净,共置碗内,加水少许,上笼蒸熟食用。每日1剂。
功效:补气益血,滋肾涩精。
4.蚕豆汤解决泄精
材料:鲜蚕豆粒250~300克,调料适量制法:按常法煮汤食用。每日1剂。功效:清热利湿,健脾淫精。
适应证:湿热下注型泄精。
饮食健康肾才好
4.黑豆青蒿汤治疗梦遗
材料:黑豆、青蒿各30克。
制法:将黑豆、青蒿加水煎服。每日1剂,2次分服。
功效:清热利湿,滋补肝肾。
适应证:湿热下注型泄精,症见梦遗,有时伴有热刺痛,小便赤涩不爽、或见浑浊、口干口苦等。
【腊肉煲仔饭】
主料:腊肠2条、大米4人量
辅料:西兰花1小棵、姜丝少许、老抽1小勺、生抽2小勺、白砂糖2小勺、芝麻油1小勺
做法:大米洗净,添加1.5倍水,并倒入少量食用油。搅匀,浸泡1小时。西兰花用盐水浸泡15分钟,洗净,焯水。腊肠先清水浸泡5分钟,然后切薄片。姜丝仅铺在腊肉和米饭之间,将泡开的米饭盖上压力锅盖,选择蒸饭选项,蒸至8成熟。我的锅在蒸饭20分钟时即达到效果,因此人为关掉程序,手动放气。米饭上先撒姜丝,在姜丝上再铺腊肠。另一侧铺西兰花,中间打一个生鸡蛋。盖上锅选择“营养蒸”选项,蒸20分钟。停止后,继续保持锅盖封闭闷10分钟。调料按照1:2:1:2:1的比例,放入小碗内,加少许温开水调匀。若饭量较多,可等比例多调些汁儿。拌匀至糖化开。
【酿菜】
主料:豆腐泡10个、青辣椒3个、猪肉馅适量、鲜香菇适量、鸡蛋1个
辅料:油适量、料酒两勺、糖适量、豆瓣酱一勺、生抽适量、鸡粉适量、水适量、玉米淀粉适量、胡椒粉适量
酿菜的做法:把所需材料洗净备好。把香菇清洗干净后剁碎。把馅儿搅拌均匀。把剁碎的香菇加入肉末?油?料酒?糖?胡椒粉?淀粉一起搅拌。把辣椒头尾切出,再切成两段,挖空心。把做好的馅儿填进辣椒肚子里。把馅儿填到豆腐泡肚子里。热火起油,把做好的酿放入锅中中火稍微爆一下。豆瓣酱?生抽?适量水把做好的酱料倒入锅中,盖盖子大火焖5分钟。
何洁
副主任医师