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清肝明目可以适量食用枸杞、菊花、蓝莓、胡萝卜、决明子等食物。这些食物含有丰富的护眼成分，有助于缓解视疲劳并辅助改善肝功能。
枸杞富含玉米黄质和枸杞多糖，能过滤有害蓝光并减轻视网膜氧化损伤。每日10-15粒泡水或煮粥，适合长期用眼过度人群，但阴虚火旺者需控制摄入量。
菊花中的黄酮类物质可改善眼部微循环，杭白菊与滁菊清热明目效果显著。建议用干菊花3-5朵沸水冲泡，脾胃虚寒者应搭配红枣饮用。
蓝莓的花青素含量居水果之首，能加速视紫红质再生。新鲜蓝莓每日20-30颗为宜，冷冻蓝莓可保留大部分活性成分，腹泻期间应暂停食用。
胡萝卜的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，建议用油烹调后食用。每周3次每次半根，过量摄入可能导致皮肤暂时性黄染。
决明子含大黄酚类物质，适合肝火旺盛引起的目赤涩痛。炒制后9-15克煎水代茶，孕妇及低血压人群禁用，连续饮用不宜超过两周。
除上述食物外，建议配合眼部热敷和远眺训练。每天保证7小时睡眠有助于肝脏排毒，用眼每40分钟应休息5分钟。深绿色蔬菜和深海鱼中的叶黄素、DHA等成分也能协同保护视力。肝功能异常或持续视物模糊者需及时就医，食物不能替代药物治疗。
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李渊
主任医师
