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好喝又便宜的饮料主要有柠檬水、豆浆、大麦茶、薄荷茶、绿豆汤等。这些饮品成本低廉且制作简单，既能满足口感需求又兼顾健康属性。
新鲜柠檬切片浸泡的凉白开酸甜清爽，每杯成本不足一元。柠檬含丰富维生素C和类黄酮物质，有助于促进胶原蛋白合成，但胃酸过多者应避免空腹饮用。可添加少量蜂蜜调节酸度，冷藏后风味更佳。
自制豆浆每升成本约两元，含优质植物蛋白和大豆异黄酮。现磨豆浆保留更多膳食纤维，对女性内分泌调节有潜在益处。饮用前需充分煮沸消除胰蛋白酶抑制剂，乳糖不耐受人群可将其作为牛奶替代品。
烘焙大麦粒直接冲泡的茶饮具有焦香风味，每杯成本约零点五元。含B族维生素和γ-氨基丁酸，能帮助缓解焦虑情绪。冷泡八小时可降低咖啡因含量，适合夜间饮用，但麸质过敏者需谨慎选择。
新鲜薄荷叶热水冲泡的草本茶饮成本趋近于零。薄荷醇成分能刺激口腔冷觉感受器，带来清凉感，有助于缓解恶心症状。孕妇及胃食管反流患者应控制饮用量，避免刺激消化道黏膜。
夏季消暑的绿豆汤每碗成本约一元，含钾元素和抗氧化成分。煮制时建议保留绿豆皮以增加膳食纤维，糖尿病患可减少糖分添加。体质虚寒者不宜过量饮用，避免加重四肢冰凉症状。
选择饮品时建议优先考虑无糖或低糖配方，自制过程注意容器消毒。特殊体质人群需根据自身情况调整饮用频次，市售廉价含糖饮料虽口感突出但长期饮用可能增加代谢综合征风险。搭配适量新鲜水果切片既能提升风味层次，又能补充多种微量元素。
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杨铁生
主任医师
