补肾药膳是选用补肾气、温肾阳、滋肾阴的中药,配合一定食物,经烹调而成的药膳食品。那么春季男性壮阳吃什么药膳好呢?一起来了解下吧。
1、炖猪腰
原料:猪肾2个,杜仲15克,核桃肉30克。
先将猪肾切开去肾盏洗净,与杜仲、核桃肉一起炖熟后,去杜仲、核桃肉。
服法:用猪肾蘸少许细盐食之,可作佐餐。
功效:补肾助阳,强腰益气。
应用:肾气不足而致的腰痛乏力、畏寒肢凉、小便数频、视物不清、阳萎遗精等症。
2、猪肾粥
原料:猪肾2枚,粳米50克,葱白、五香粉、生姜、盐适量。
将猪肾洗净,去筋膜,切细,粳米淘洗干净,同入锅内煮成粥,将熟,入葱、姜、盐及五香粉调之。
服法:作早餐食之。
功效:补肾强腰。
应用:适用于老年人肾气不足引起的腰膝软弱疼痛、步履艰难、耳聋等症。
3、核桃鸭子
原料:核桃仁200克,荸荠150克,老鸭1只,鸡肉泥100克,油菜末、葱、姜、食盐、鸡蛋清、料酒、湿玉米粉、味精、花生油各适量。
将老鸭宰杀,去毛,开膛去内脏,洗净,用开水氽一下,装入盆内,加葱、姜、盐、料酒少许,上笼蒸熟取出晾凉后去骨,切成两块,用鸡肉泥、鸡蛋清、湿玉米粉、味精、料酒、盐调成糊,核桃仁、荸荠剁碎,加入糊内,淋在鸭子内膛肉上。放油,油热时入鸭肉炸酥,捞出沥去余油,切成长块,摆在盘内,四周撒上油菜末即可。
服法:可作佐餐食用。
功效:补肾固精,温肺定喘,润肠通便。
应用:适用于肾虚咳嗽、腰痛、阳萎、遗精、大便燥结、石淋等症。
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