周末上午我和老公因外出办事回家时间过晚,我俩来到坐落在花园路和林科路附近的一家韩国料理进行午餐。
这是一家连锁店,店面不大,但装修的气氛很有自然的情调。本色而又厚重的木质桌椅,黑色凝重的房顶漆色,桌椅的周围伴以仿真的树木,树根下则是用小石子围拢的方槽。
面积不是很大的房间内,陈列着不足十张的长条餐桌,而每张餐桌也只能就坐两到四位的客人。但整体的感觉是静寂,舒缓,恬适,很适合三两位或朋友或情人在此交谈,聊天,叙说心事。
我们两个在房间的左侧就坐,并开始了点菜。
韩国料理是近年来引进中国的亚洲美食。韩国饮食特点十分鲜明,没有豫菜的油腻浓香以及各种调料的辅佐,而是清淡、少油腻、无味精,营养而又品种丰富的一种料理。
韩国菜有“五味五色”之称:,甜、酸、苦、辣、咸以及红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀。所以曾经到过韩国的本人自从旅游回来后,常常在家人和朋友面前津津乐道韩国的美食美服美妆和美景。
当然这次的光临一家正宗的韩国料理是想再次享受视觉上的美艳,寻找味蕾上的刺激,更多的则是品验韩式传统的饮食文化。
我们两个在大致浏览了菜单的品名并快速借鉴邻桌的五颜六色的诱人汤菜后,选择了韩国著名的烤肉、营养汤水和面食。
菜单递给了服务员,我和老公也在等待中闲聊。而此时离我们不远的一个邻桌的一对不知是情侣还是夫妻的对话,漫不经心的传入我们的耳畔。
他们相对而坐,在丰富菜品的陪伴下,开始他们的不紧不慢的不温不火的边吃边聊的慢生活情调的滋养。
女孩子看上去是有备而来的心理淤积者,但她只是在此时的只有两个人的氛围中向对方倾诉自己的委屈和郁闷,烦恼和不畅。也许是女孩子固有的性格弱项吧,她在叙述中时不时的哽咽流泪。她不知怎样排遣心中的烦躁和不安,她不想自己一人承受自己承受不了的压力。她只想一吐为快,一泄为净。把在家中或单位的所有憋屈和怨恨,被他人误解和伤害的不欢情绪,在一个只有知晓自己,了解自己,疼爱自己的异性面前得以心理抚慰和理解,给予异性的温爱和怜惜。并在自己的泪腺帮助下,得以快速的排遣和释放。
作为男人也许最不能承受的就是女人的眼泪,尤其是自己心仪、心爱或钟情的女生,在自己的目光下香妆损毁,香豆俱下,相信只要有怜香惜玉情结的男生不会置若罔闻,无动于衷的。
此时一直聆听女孩诉说的男生开始按捺不住沉默不语的倾听状态,而是以一个男性的角度和立场,眼光和思维,对坐在自己对面的女孩进行心理按摩和理疗。
也许男生的话语掷地有声,份量极重,也许是他的论点富有合理性,极具说服力,一直流泪的女生略有收敛,哽咽的声音也清晰了许多。
她好像在风雨雷电的急骤狂泻下,得到了平息的卸载。她的表情也由当初的极度不满和不欢转变成了一种语柔话缓的快慰和消解,并领受了一个来自异性的极具有平复力和冲刷感的心灵鸡汤的滋养和润泽。
她达到了此次与男友或老公的近距离沟通和交流的目的,这是只属于他们的二人世界。尽管这是在有旁人见证的时点,在不是很私密的空间,把自己的心理龌龊毫无保留的旁若无人的即时晾晒和摆放。但没有距离的彼此角色互换,没有掩藏的心理通融,没有分歧的心灵指导,在情感的航向中来个明辨和解惑,对于一直徜徉在爱河中的情侣或夫妻,这样的浪漫约会不能不说是最好的情感或婚姻的料理。
这就像我们面前的摊在烤架上的烤肉,没有烤架下的温度适中的炭火的烧烤,恐怕无法制作出口感美味的烤肉来。太高的炭火会把烤肉烧焦,太温的炭火又滋养不出鲜嫩可口的美食。
生活也是如此。不温不火的生活节奏,完全演奏不出节奏明快的男女双方的情感乐曲。太强势或太霸道的性格,对方无法接受;太墨迹或太拖沓的处事风格,彼此又擦不出富有浪漫情调的多彩火花。
韩国料理中的“五味”,又何尝不是我们红尘世界里的甜、酸、苦、辣、咸。每一种味道我们都要品尝,不管能否接受,我们都无法回避,并做好应对的准备和措施。
而“五色”中的红、白、黑、绿、黄,又完全是我们可以选择的为我们的精神生活添加的调味品。
我们不能只满足于我们的一日三餐的酒足饭饱,更不能只追求我们衣食住行的最低保障。我们要给我们的心灵时时进行营养的添加和水分的灌注。
没有多彩的精神生活,没有富足的精神营养,没有男女双方对情爱的时时更新,也许我们的情感世界里只有灰暗和阴霾,只有冷战和冷漠,只有若即若离的貌合神离。
在情感或婚姻生活中学会适时适地的料理,才是最完美最惬意的二人世界的天长地久!
何洁
副主任医师