[配料]银耳3克,大米50至100克,冰糖50克,莲子15克。
[做法]银耳摘净洗好,水浸半小时,捞干备用;莲子去蕊分瓣,水浸一小时,捞干备用。淘洗干净大米,放入锅内,同莲子同煮粥,中火15分钟后加入银耳,武火煮5分钟,后加入冰糖,每天一次。
[功效]滋阴补肾。以免助阳外泄,肝木生发太过伤及脾土。
一、不同地域因地制宜
东北地区:东北地区位于我国的最北部,属于纬度最高的地区,这一地区一年夏季时间很短,冬季时间相对较长,可将本配方中莲子减少至12克,银耳增加至5克。
西北地区:气候干旱,多风沙,日照充足,可在本配方增加中莲子减少至12克,银耳增加至4克。
中部地区:气候较为温和,日照充足,可将本配方中莲子增加至18克。
东南地区:气候湿润,雨量丰富,可在本配方中冰糖减少至40克。
西南地区:多雨,气候湿热,喜食麻辣、酸辣口味,可在本配方中莲子增加至18克。
二、不同体质因体选方
气虚体质:气虚的人,肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗,不耐寒热。此配方中银耳增加至4克。
血虚体质:血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。此方中银耳增加至4克。
阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急燥,失眠多梦。此方中莲子减少至12克。
阳虚体质:阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,毛发易落。此方中莲子增加至18克。
三、不同年龄食补各异
青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,日食两次。
中壮年:银耳增加至4克。
老年人:机体代谢和排泄功能下降,份量可减半摄取。
(实习编辑:刘锦浩)
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至微信。
癌细胞最喜欢吃的早餐,鸡蛋牛奶无一幸免?这3种早餐真的应该少吃
吃什么可以减少血栓的形成?血栓“最怕”的5类食物
吃什么可以减少血栓的形成?预防血栓少吃这四大食物
血管堵没堵 头部清楚 若有这5个症状一定要警惕!
“精液”可以预防妇科疾病吗?不要害羞,了解对你没有坏处
蹲起后头晕眼花和腿麻是怎么回事?并不只是单纯的头晕!
轻度脑炎有什么症状
头晕、眩晕不是一个晕?教你如何分清两者!
小心!腰围粗大的人患心脏病风险高
老人血糖高怎么办?老人血糖高吃什么好?
缓解腹部胀气的食物有哪些?
锻炼肌肉需要吃什么食物
补锌的时候不能吃什么,补锌的时切不可吃这5类食物
当衰老来临,常伴有“1臭2大2小”,若你没有,恭喜你还算年轻
白领族吃什么最营养呢