因此,身体调节成了很多人的首选,而补肾是关键,其担负着清除体内毒素、废物及过多的水分的重任。中医认为,药补不如食补,冬季饮食进补应以补肾固阳,养血固精为本。下面为大家介绍五种补肾食材:
1.黑米。中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”。现代医学同样证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
2.栗子。栗子有“千果之王”的美称,不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种成分。传统中医认为栗子味甜性温,入脾、胃、肾,主要功效为养胃健脾,补肾强筋,可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。
3.黑豆。黑豆性平、味甘,含有丰富的蛋白质、微量元素和多种矿物质,可作为天然的补肾佳品。中医认为,黑豆有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。
4.覆盆子。覆盆子,中药名,在国外被称为红树莓,具有益肾固精缩尿,养肝明目之功效。《本草通玄》中有记载,覆盆子,甘平入肾,起阳治痿,固精摄溺,强肾而无燥热之偏,固精而无疑涩之害,金玉之品也。
5.羊肉。羊肉是冬天补肾的绝佳补品,既能御风寒,又可补身体。据了解,羊肉对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜冬季食用。但中医上认为,山羊肉是凉性的,不宜多吃,吃后需忌口。
何洁
副主任医师