肾病患者冬季吃南瓜

　南瓜

　　虽然现在可以买到各式各样的蔬菜，但是价格是非常贵的，所以就有人在秋季时把新鲜的蔬菜晒干来进行保存，到冬天的时候再拿出来食用，虽然口感没有新鲜的好，但是味道也是非常不错的。

　　不过南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。

　　可是南瓜有很多禁忌，你知道几个呢？快点来看看吧！

　　南瓜是发物，服用中药的患者不要吃哦！

　　南瓜+菠菜

　　南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

　南瓜+红薯

　　都属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

　　南瓜+羊肉

　　这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

　　南瓜+醋

　　醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

　　南瓜+带鱼

　　带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

　南瓜+红枣

　　红枣富含维生素C，味甘性温，脸上斑多皮肤不好，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

　南瓜+螃蟹

　　南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素，“钴”元素对降血压有较好疗效。南瓜和螃蟹同食有食物搭配不合理的成分，不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。

　南瓜+虾

　　虾肉中含有多种微量元素，与南瓜同时食用，能与其中的果胶反应，生成难以消化吸收的物质，导致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。

　　南瓜+油菜

　　南瓜和油菜与含维生素C丰富的食品搭配吃，就会把维生素C破坏。

南瓜+辣椒

　　辣椒与南瓜相克，辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

　　在这些禁忌中，你知道几个呢？你在家是不是用南瓜和这些搭配呢？南瓜口味虽然偏甜，但是南瓜具有降糖、降脂的作用哦！快点告诉你身边的人吧！