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听说肾不好的人吃它不错

发布时间:2018-12-13 14:54:07

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板栗——肾之果

经常有肾病患者问:“得了肾病这也不能吃,那也不能吃,那还能吃点什么呢?”

别急,今天就为大家说说板栗那点事儿!

我国历代医学家均把板栗看成是益气、健脾、补肾、强身的滋补佳品。

汉朝医学家陶弘景说:“栗益气、厚肠胃、补肾气,令人耐饥”。

唐代医学家孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之;生食治腰、脚不遂。”

清代慈禧喜板栗。御膳房用上等板栗,精细加工,配上冰糖,蒸成板栗面小窝头供她享用。慈禧一生体健,皮肤润泽。有人认为,常吃板栗是她的诀窍之一。

板栗都有什么功效呢?

中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病的功能。

现代医学认为,板栗所含的不饱和脂肪酸对高血压、冠心病、动脉硬化的患者有调养之功,老年人常食还能抗衰老。

板栗内还含有维生素B2,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

板栗好处这么多,想来一口吗?

算了!小编先替你尝一个吧……

额……水煮的吃腻了?咱们来点新鲜的吧!

板栗也有新吃法

1、板栗粥

材料:板栗50克、粳米100克。

做法:将板栗和粳米煮熟后加适量白糖调味。每日1次。功效补肾虚、壮筋骨,适用于腰膝酸软无力等症。

2、板栗糊

材料:板栗10枚、红枣10枚、瘦猪肉100克(洗净、切成小块)、生姜3片。

做法:将板栗、红枣、瘦猪肉、生姜,共煮,熟后加适量精盐、味精调味即成。每日1次。功效益气补肾,适用于气虚、咳喘。

3、红糖板栗

材料:板栗8枚、红糖15克。

做法:将板栗去壳、皮,加水煮沸后,放入红糖15克,煮熟后吃板栗喝汤,每晚睡前服食,连食2~4周。功效健脾补肾,适用于病后体虚、四肢酸软无力者。

需要注意的是:糖尿病、风湿病患者、婴幼儿及脾胃虚弱者要少食。因为栗子难以消化,否则会引起胃脘饱胀。一次不宜多食。最好在两餐之间把板栗当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。此外,变质的栗子不能吃。

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