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猪腰，味甘性平，具有补肾疗虚、生津止渴的作用，适宜肾虚引起的腰酸腰痛、遗精、盗汗、阳痿、耳鸣、性欲较差的男人可食用。
若患有高血脂或者高胆固醇的话不该吃的，是因此猪肾里胆固醇含量较高。
小编上网看到有三款猪腰食疗来补肾的小知识，特意来给兄弟们分享一下！
1.山药炖酥腰
材料：山药一百五十克，猪腰两个
做法：
一、山药去皮，洗干净，切一块一块，猪腰切开，去掉薄膜，洗干净，两面切较细的刀纹，再把山药与猪腰一起放入沸水里焯水处理下
二、把清汤倒入锅里，猪腰、料酒、葱姜也放下，旺火煮沸，小火焖片刻后倒入山药，焖到山药酥懒
三、把猪腰取出切片，再放回砂锅，加点盐、胡椒粉调味，滴点香油即可。
功效：滋阴补肾、补虚损、通膀胱利尿、帮助消化、清凉止渴
2.砂锅炖酥腰
材料：猪腰三个
做法：
一、猪腰剖开，去掉薄膜，两面分别直划几十刀，再方清水里浸泡两个小时，焯水两次，捞出洗净干净
二、再把猪腰放锅里，倒入清水、葱姜、黄酒，用大火煮沸，小火煲熟烂，取出切成厚片
三、最后取砂锅，倒入猪腰片、葱姜、鲜汤、盐、还旧，旺火烧开，小火炖一个小时，捞出葱姜，加点味精调味，撒点胡椒粉即可。
功效：利尿止汗、肾虚体质的男人可吃
3.参归猪腰煲
材料：猪腰三只，当归十五克，枸杞十克，党参十五克
做法：
一、猪腰剖开，去掉薄膜，洗干净，枸杞泡水，党参和当归洗干净
二、取砂锅，倒入猪腰、清汤、党参、黄酒、当归，王辉煮沸，捞掉浮沫，放入枸杞，小火炖三个小时，炖到猪腰烂熟，取出切片，放回汤里，加点盐调味即可。
功效：补气养心，养血，气滞火盛，利尿通便
