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肾是人体的重要部位，如果肾脏不好的话，很容易使人生病。尤其是在雷雨交加的春天，会很难适应这些温度变化，所以春季养肾非常关键。那么你知道如何养肾吗?你知道吃什么补肾吗?
一、山药汤圆
材料：山药、糯米、红糖、胡椒粉。
调理方式：将山药研磨成粉末，放进蒸锅里蒸熟，再加入红糖和胡椒粉做成肉馅。将糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再将山药馅和糯米粉做成汤圆放进锅里煮熟即可。
保健功效：健脾补肾。适用于肾精亏损、脾虚少食等病症患者
山药汤圆是一道以山药50克、白糖90克、糯米500克为主材的汤类甜品菜肴名。出自《刘长春经验方》，补脾益肾。
制作过程
1.将山药捣碎成粉，放入蒸锅内蒸熟，加白糖、胡椒粉(少许)，调成馅备用。
2.糯米泡后，磨成汤圆米粉，分成若干小团。
3.将山药馅与糯米粉不团制成汤圆，下沸水锅中煮熟即成。
二、刺莓酒
材料：刺莓果、米酒。
调理方式：将刺莓果洗净，干燥，去果核，研碎，放入瓶内，加入米酒，密封瓶口。每日振摇1次，浸泡7天以上。早晚各服15毫升。
保健功效：健脾益气，补心养血。治心脾气血不足，阳痿不举，肾疲乏力，健忘失眠。
三、双耳汤
材料：黑木耳、银耳、冰糖。
调理方式：先将木耳和银耳以温水泡发，清洗干净后一起放到蒸碗里，加入适量的水和冰糖，放到蒸笼中蒸熟即可。
保健功效：补肾、滋阴润肺。适用于肺肾阴虚引起的口干舌燥、头晕耳鸣、腰膝酸软、气喘及高血压、血管硬化、眼底出血等病症患者。
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杨铁生
主任医师
