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2月23日，昆明木水花野生菌交易市场里，售卖玛卡的商人与顾客还价。在过去数年内，玛卡曾经一度疯狂，优质的玛卡干片价格上万，鲜果价格也冲过百元。如今玛卡鲜果每公斤只要7至10元就可以买到。这和去年3月中旬每公斤100多元的鲜果价格相比，跌幅近9成。
曾经火热的玛卡卖出“白菜价”，玛卡的保健功效其实并没有那么神奇。针对玛卡的营养及食用价值一直争论不休。商家宣称玛卡可以增强男女性功能，治疗不孕不育，还有补血等一大堆神奇的保健效果。
然而针对玛卡的多项科学研究尚未得出“壮阳”的确切结论，其他“保健功能”更是子虚乌有。为此，美国药监部门认定一些玛卡商家有“非法宣传”的行为。在秘鲁玛卡只是人民日常用来喂牲口和做菜的普通食品而已，并非宣传的那么神奇。
虽然玛卡的保健功效并没有那么传神，但是作为一种食物还是有一定的营养价值，那么，玛卡可以怎么吃呢？
玛卡经阳光晒后可以食用，也可以制成凉拌菜，熟食更佳。
玛卡的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用，当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。
只有对男性不育有一定了解和认识以后，才可以有效的预防男性不育。另外，导致天价玛卡神话破灭玛卡并无壮阳功效的病因众多，一旦患病，一定要及时到正规医院查明病因之后，进行针对治疗。
何洁
副主任医师
