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改善脱发掉发可以适量食用黑芝麻、核桃、三文鱼、菠菜、鸡蛋等食物。这些食物富含蛋白质、维生素E、欧米伽3脂肪酸、铁元素等有助于头发生长的营养成分。
黑芝麻含有丰富的维生素E和亚油酸，能促进头皮血液循环，为毛囊提供充足营养。黑芝麻中的黑色素还能帮助维持头发乌黑亮泽，建议每日食用一小把，可研磨成粉加入粥品中。
核桃富含欧米伽3脂肪酸和维生素B7，能改善头皮干燥问题，增强发丝韧性。核桃中的锌元素参与蛋白质合成，对预防休止期脱发有帮助，但每日摄入量建议控制在3-4颗。
三文鱼是优质蛋白和欧米伽3脂肪酸的重要来源，能减少头皮炎症反应。其含有的维生素D可激活休眠毛囊，每周食用2-3次深海鱼类对改善脂溢性脱发效果显著。
菠菜中铁元素含量突出，能改善缺铁性贫血导致的脱发问题。同时富含的叶酸和维生素C可促进胶原蛋白合成，建议焯水后凉拌以保留更多营养素。
鸡蛋提供生物利用率高的优质蛋白，是角蛋白合成的原料。蛋黄中的生物素和硒元素能强化发根，预防头发断裂，每天1-2个全蛋可满足头发营养需求。
除饮食调理外，脱发患者应保持规律作息，避免过度烫染头发。洗头时水温不宜过高，选择温和洗发产品。适当进行头皮按摩可促进血液循环，若脱发量每日超过100根或出现斑秃，建议及时就诊排查甲状腺功能异常、多囊卵巢综合征等潜在病因。长期严重脱发需在医生指导下配合药物治疗，如米诺地尔酊、养血生发胶囊等。
