现在很多人都喜欢采用食疗方式来冶疗肾虚,那么肾阴虚也属于都市人群肾虚的一种,对人体的健康造成众多的吞噬,影响了她们的作息,所以今天给大家介绍一下,针对肾阴虚症状,有不错的辅助调理作用的食物。
由于肾阴亏虚,阴不能济阳,而导致体内虚火妄动,所以在治疗上宜滋阴补肾,壮水制火。根据中医虚则补之的原则,在药物上,当选用熟地黄、何首乌、枸杞子、山茱萸、淮山药、生地黄、龟甲、玄参等药;在饮食上,当选用鱼、鸭、海参、甲鱼、黑木耳、黑芝麻、花生、莲子、银耳、蜂蜜、绿豆、芹菜等来进行食补。
芝麻粥
配方组成:芝麻、蜂蜜各50克,粳米100克。
制作方法:将粳米与芝麻分别洗净,放入锅内,加清水,用小火熬成粥,调入蜂蜜拌匀即成。
用法用量:每日1次,空腹食用。
功效主治:补肝肾,润五脏,益气力。适用于肝肾阴虚、须发早白、身体虚弱、头晕目眩、贫血、腰膝酸软、四肢麻木等症。
枸杞蒸鸡
配方组成:枸杞子15克,子母鸡1只,葱、生姜、清汤、盐、料酒、胡椒面、味精各适量。
制作方法:将子母鸡洗净,入锅、用沸水氽透,捞出冲洗干净,沥尽水。将枸杞子装入鸡腹内,再将鸡腹朝上,放入盆里,加入葱、姜、盐、清汤、料酒、胡椒面,将盆盖好,上笼蒸2小时,拣去姜、葱,放味精即成。
功效主治:滋补肝肾。适用于肾阴虚诸证。
中药调理法
用中药我们可以选用六味地黄丸、知柏地黄丸、归芍地黄丸、左归丸。
补髓汤
配方组成:甲鱼1只,猪脊髓200克,生姜、葱、胡椒面、味精各适量。
制作方法:用开水烫死甲鱼,揭去鳖甲,去除内脏和头爪,放入锅内,加葱、姜、胡椒面用旺火煮沸,再改用文火炖,待其肉熟烂后加入猪脊髓,待猪脊髓熟后,加入味精即成。
用法用量:顿服。
功效主治:滋阴补肾。适用于肾阴虚所致头昏眼花、腰膝酸痛、多梦、遗精等症。
冬虫草淮山鸭汤
配方组成:冬虫夏草15克,淮山药420克,鸭1只,盐适量。
制作方法:将鸭和冬虫夏草、淮山药洗净,放入锅内,隔水炖熟,加盐调味即可。
用法用量:每星期可食用一二次。
功效主治:滋阴补肾。适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣,腰膝酸痛、口干咽燥等症。
滋肾双耳粥
配方组成:银耳、黑木耳备10克,冰糖30克,大米100克。
制作方法:将银耳、黑木耳以温水泡发,除杂质并洗净,放入碗内,加冰糖、大米和适量清水,再隔水蒸煮成粥即成。
用法用量:每日2次。
功效主治:滋阴补肾、润肺。适用于肺肾阴虚而致口干咽燥、失眠,浑身乏力等症。
枸杞炒肉丝
配方组成:枸杞子20克,猪瘦肉100克,青笋30克,植物油、盐、酱油、味精、淀粉各适量。
制作方法:将猪瘦肉、青笋均洗净,切丝。将枸杞子泡洗干净。将油锅烧热,加入肉丝和青笋丝爆炒,加入枸杞子及佐料,略炒,出锅装盘即可。
用法用量:佐餐食之。
功效主治:滋补肝肾。适用于肾阴虚诸证。
猪胰蘸山药末
配方组成:猪胰一条,山药50克。
制作方法:将山药洗净,炒干,研未。将猪胰洗净,放沙锅中,加水适量,先用武火煮沸,再转文火炖煮1小时,以猪胰熟烂为度,捞起切片。
用法用量:以猪胰蘸山药末食用。
功效主治:滋阴润燥。适用于肺肾阴虚而致的烦热多饮,消谷善饥、小便频多等症。
虫草红枣炖甲鱼
配方组成:活甲鱼1只,冬虫夏草10克,大枣20克,料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡清汤各适量。
制作方法:将甲鱼切块,入锅中煮沸,捞出,割开四肢,剥去腿油,洗净,放入汤碗中,上面放洗净的冬虫夏草、大枣,加入料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣和清鸡汤,上笼隔水蒸2小时。取出,拣去葱、姜即成。
功效主治:滋阴益气,补肾固精。适用于肾阴虚而致腰膝酸软、眼花、遗精、早泄等症。
怎么补肾阴虚,希望上文介绍的这些食疗方式可以给大家一些参考,肾阴虚的朋友吃这些食物,身子就得到不错的调理,而且还有滋阴的效果。
何洁
副主任医师