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牡蛎肽在适量食用的情况下通常对身体无害，但过量摄入或特定体质人群可能引发不良反应。牡蛎肽是从牡蛎中提取的小分子活性物质，主要含有人体所需的氨基酸、锌等营养素，有助于提升免疫力、缓解疲劳。其潜在风险主要与摄入量、个体过敏史及原料污染有关。
牡蛎肽作为营养补充剂，合理使用可发挥多种生理功能。锌元素对男性生殖健康尤为重要，能促进睾酮合成，改善精子质量。部分研究显示其抗氧化特性有助于延缓细胞损伤，对心血管系统有一定保护作用。但需注意市售产品工艺差异可能导致重金属残留，选择正规渠道产品可降低风险。
少数情况下可能出现不良反应。过敏体质者食用后可能引发皮肤瘙痒、消化道不适等症状，严重时会导致过敏性休克。长期过量补充可能干扰铜、铁等矿物质代谢平衡，甚至加重肝肾负担。部分牡蛎肽产品添加辅料成分，如乳糖不耐受者需谨慎选择。
建议健康人群每日摄入量不超过推荐标准，搭配维生素C可提高吸收率。食用后出现恶心、皮疹等症状应立即停用。慢性病患者及孕妇使用前应咨询医师，避免与特定药物同服。选择通过重金属检测的优质产品，避免空腹食用以减少胃肠刺激。日常饮食中保持营养均衡，无须过度依赖单一补充剂。
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