月经期间可以适量食用动物肝脏、红肉、菠菜、红枣、黑芝麻等食物帮助补血。这些食物富含铁元素、优质蛋白或维生素C,有助于改善因经期失血导致的暂时性缺铁状态。
猪肝、鸡肝等动物肝脏含有丰富的血红素铁,吸收率显著高于植物性食物。每100克猪肝含铁量超过20毫克,同时富含维生素A和维生素B12,能促进血红蛋白合成。建议每周食用1-2次,焯水后炒制可减少腥味。胆固醇偏高者应控制摄入量。
牛肉、羊肉等红肉是优质蛋白和血红素铁的重要来源,其中牛里脊部位含铁量较高。血红素铁的生物利用率可达15%-35%,远高于植物性铁源。搭配青椒等维生素C含量高的蔬菜同食,可提升铁吸收率。每日建议摄入50-75克,过量可能增加胃肠负担。
菠菜富含非血红素铁和叶酸,虽然吸收率较低,但维生素C含量较高有助于铁元素转化。烹饪时建议先焯水去除草酸,避免影响钙质吸收。可与鸡蛋、豆腐等蛋白质食物搭配,提高营养利用率。脾胃虚寒者不宜大量生食。
干红枣含铁量约为2-3毫克/100克,同时含有环磷酸腺苷等活性成分,能促进骨髓造血功能。建议每日食用5-8颗,可搭配桂圆、枸杞煮粥或泡茶。含糖量较高,糖尿病患者需控制摄入量。新鲜枣类维生素C含量更丰富,但铁含量相对较低。
黑芝麻含铁量是白芝麻的2倍以上,同时富含维生素E和不饱和脂肪酸。每100克含铁约22毫克,但需研磨破壁后食用才能提高吸收率。可制作黑芝麻糊或搭配核桃食用,经期前后连续食用效果更佳。脂肪含量较高,单日摄入不宜超过20克。
经期补血饮食需注意营养均衡,避免单纯依赖某类食物。铁元素补充应持续整个月经周期,搭配维生素C丰富的柑橘类水果效果更佳。同时保持充足睡眠和适度运动,避免浓茶、咖啡等影响铁吸收的饮品。若长期存在经后头晕乏力等症状,建议就医排查贫血或其他妇科疾病。