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益母草可以搭配红枣、枸杞、乌鸡、猪骨、生姜等食材煲汤。益母草具有活血调经、利水消肿的功效，搭配不同食材可增强滋补效果，适合女性经期后或产后调理。
红枣补中益气，与益母草同煮能缓解经期气血不足。红枣含铁元素有助于改善贫血，搭配益母草可调和药性，适合面色苍白、经量少的女性。建议选用去核红枣，避免汤品发酸。
枸杞滋阴明目，与益母草配伍可减轻经期眼干涩症状。枸杞多糖成分能调节免疫力，配合益母草的活血作用，适合长期熬夜或更年期女性。注意体质燥热者需减少枸杞用量。
乌鸡富含优质蛋白，与益母草炖汤可加速产后恢复。乌鸡黑色素有助于抗氧化，搭配益母草能改善血虚型痛经。建议炖煮2小时以上使营养成分充分释放，感冒发热期间不宜食用。
猪骨提供胶原蛋白，与益母草同煲可强化骨骼健康。骨髓中的磷脂能促进益母草有效成分吸收，适合骨质疏松风险较高的围绝经期女性。建议焯水去浮沫后再与益母草同炖。
生姜驱寒暖宫，配合益母草可缓解寒凝血瘀型痛经。姜辣素能促进血液循环，增强益母草活血效果，适合经期小腹冷痛的女性。阴虚火旺者应减少生姜用量避免上火。
益母草煲汤建议选择新鲜或干燥无硫熏制品，月经量多者经期禁用。搭配食材需根据体质调整，气虚者可加黄芪，血瘀明显可加当归。每周饮用不宜超过3次，长期服用需咨询中医师。炖煮时避免使用铁器，文火慢炖1.5小时以上能使药效更好析出。饮用后出现腹泻应停用，孕妇及过敏体质者慎用。
杨铁生
主任医师
