夏天,是水果丰盛的季节。水果摊上,西瓜、水蜜桃、荔枝、李子、芒果、葡萄、哈密瓜等等,数都数不过来。肾友面对这么多水果时,常有忧虑:哪些是我不能吃的?哪些是可以吃的?又有哪些是吃了会对我身体有好处的?
常吃水果好处多
水果富含糖、维生素、膳食纤维,对大多数肾友来说,是有益健康的。常吃水果可以减少体内炎症反应,改善胃肠道菌群。水果中富含的维生素C,还能帮助铁的吸收,预防贫血的发生。
注重质量而非数量
有营养学专家说,任何东西,吃多了都不好。我觉得非常有道理。
不同的水果具有不同的营养价值,推荐大家经常换着吃。趁着大夏天水果丰盛,每天200g的水果,一周7天不带重样的。
血糖问题需小心
水果含糖量普遍较高,而且升糖指数(GI)高,对有血糖问题的患者,需要小心。血糖控制稳定时,可以少量(每天100-150g)吃一些水果,挑不那么熟、不那么甜的水果吃。血糖不稳定的患者,请用番茄黄瓜代替水果。
限水患者要计算
水分是水果的主要成分,大多数水果水分含量都在80%甚至90%以上。透析患者或者水肿患者,在吃水果的时候,需要将其水分计算在全天液体量内。
血钾高时,要避免
水果中的钾含量都较高,肾友容易出现高钾血症。一旦出现这种情况,应暂停水果的摄入,以免进一步升高血钾,危及生命。当血钾恢复正常,尿量也正常时,才能恢复每天150-200g的水果。
杨桃伤肾,要禁止
杨桃,造成肾病患者肾脏损伤,甚至死亡的案例在国内外均有报道。这与杨桃中含有的神经毒素以及高钾含量有关。肾病患者由于肾功能损伤导致无法及时代谢,最后造成严重后果。因此,杨桃应当列入肾友的黑名单。
综上所述,有血糖、血钾问题,以及需要限水的肾友,吃水果要小心,其他肾友可以吃除了杨桃以外的水果,每天200g为宜。
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