那么男性食补肾,虾是不可少的食物,中医认为,虾味甘性温,有补肾壮阳的功效,而且现代营养学些也一直认为,虾富的营养价值丰富,富含多种元素,有助于补肾壮阳,而且在西方也有人用白兰地酒浸虾以壮阳。虾无疑对肾阳亏者有效但是怎样吃才最补肾呢?
仙茅虾
原料及做法:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,盐少许。仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳,挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,中火煲1小时,加入盐少许即成。
醉虾
原料及做法:虾600克,绍酒适量。将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。
功效:主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。
米酒炒大虾
原料及做法:对虾300克,米酒适量,生姜3克。将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。
功效:主治肾气不足和阳痿。通血脉,补肾壮阳。
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