海马熟地黄炖羊肉
用料:羊肉400克,海马5条,熟地25克,生姜5片。
做法:将各材料洗净;羊肉去脂肪、洗净,切块,起油镬下姜爆香,或汆水处理。再一起与生姜放入炖盅内,加水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖3小时便可,饮时方下盐。此量可供3~4人食用。
功效:此方补肾壮阳、益精养血。海马温肾壮阳,熟地益精填髓、滋阴补血,均为性温味甘的补益药物,对面色不华、精神不振、腰膝酸软、眩晕耳鸣、手足麻木等虚证者更有效。但脾虚湿盛溏便、外感发热者不宜。
鹿茸洋参圆肉炖鸡腿
用料:鸡腿1只,鹿茸3~5克,西洋参15克,圆肉25克。
做法:将鸡腿去皮,与各物一起放进炖盅内,加入清水750毫升(约3碗量),加盖隔水炖3小时便可,进服时方调入适量盐。此量可供2~3人食用。
功效:此方滋阴壮阳。鹿茸为梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角,前者俗称“花鹿茸”,后者俗称“马鹿茸”。味甘、咸,性温,能壮肾阳、补气血、益精髓、强筋骨,历代本草都列为补血要药。以它配平补的西洋参和润心脾的圆肉炖鸡腿,既滋阴又壮阳,温而不燥。
枸杞子杜仲鹿肉汤
用料:鹿肉400克,枸杞子15克,杜仲25克,红枣3个,生姜5片。
做法:将枸杞子、杜仲稍浸泡、洗净,红枣去核。杜仲置镬中微火慢炒,洒入少许淡盐水,炒至干;鹿肉洗净,切块,置沸水中加姜稍滚片刻,再洗净。所有材料一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量盐、油便可。此量可供3~4人食用。
功效:此方补肾助阳、益精壮腰。常用于年老体衰、筋骨不健等,还可用于肝肾不足、阳虚精少症,症见腰痛背酸、脚膝乏力,或肢体麻木、骨节痹痛、遗精早泄、阳痿尿频等。
【温馨提醒】肾虚不固、遗精早泄者少食生冷寒凉性食物,如绿豆、田螺、螃蟹、香蕉、菊花、各种冷饮等;且房事频率要保持节制,不能贪欢纵欲,耗气伤精。只要生活规律,饮食得宜,调养得法,功能性的性功能障碍便能改善。
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